鶏居酒屋が送る旬の週替わり創作和食が必見！半個室で落ち着きのある時間を過ごせる

当店は、旬の週替わり創作和食が味わえる居酒屋です。季節に合わせた新鮮な食材を使い、絶妙な味わいを引き出す料理を提供しております。また、季節限定の飲み物やおつまみも多数ご用意しておりますので、お好みに合わせてお楽しみいただけます。当店のおすすめは、地元の農家さんから仕入れた野菜をふんだんに使った料理です。甘みや食感の違いが楽しめる、まさに旬の味わい。また、店内は和風の落ち着いた雰囲気で、ゆったりとお食事をお楽しみいただけます。お一人様でも、グループでも、ぜひお越しください。店内でお待ちしております。

大切な人との時間を過ごすなら、少しプライベートな空間があると嬉しいですよね。当店では、半個室を用意しています。広々とした空間で、ゆったりとくつろぐことができます。お酒を飲みながら、美味しい料理を楽しんだり、会話を弾ませたり。居心地の良い空間で、思う存分にくつろいでください。また、プライベートパーティーなどでもご利用いただけます。お気軽にお問い合わせください。

居酒屋といえば、お酒と一緒に楽しめる料理が魅力の一つです。その中でも、鶏居酒屋が提供する至極の一品は必食です。鶏肉は脂肪が少なく、体に優しいたんぱく質を豊富に含んでいます。そんな鶏肉を使った料理が居酒屋にはたくさんありますが、その中でも特におすすめなのが、炭火で焼いた鳥皮。パリッと揚がった鳥皮は、一口食べるとジューシーでコクのある味わいが口いっぱいに広がります。また、煮込んだ鶏肉を使った唐揚げや、串焼きも絶品。歯ごたえがあり、肉汁がたっぷりのこの料理は、お酒のお供には最適です。さらに、鶏肉を使った鍋料理や、鶏のから揚げにタレをからめたからあげ棒など、バリエーションも豊富です。鶏居酒屋に足を運べば、至極の一品に出会えること間違いなしです。

季節に合わせた食材を使用し、季節を感じる味わいを提供する居酒屋をご紹介いたします。春には、新鮮な山菜や若鶏を使った料理をご提供。爽やかな風味が特徴です。夏には、清涼感のある冷製料理を中心にご用意。鮮やかな色合いとさわやかな風味で暑い夏を吹き飛ばします。秋には、秋刀魚やきのこ類など、旬の味覚を提供いたします。深まる秋の味わいをお楽しみください。冬には、鍋料理をご提供。じっくり煮込んだスープで暖まり、国産牛肉や海鮮、野菜などたっぷりの食材でボリュームたっぷりの鍋をご堪能いただけます。当店では、季節を感じるお料理や日本酒を揃え、お客様に満足していただけるよう、心を込めた接客を心がけております。ぜひ、当店で季節を味わってみてください。

当店は、素材の美味しさを最大限に引き出すこだわりを持って営業しております。居酒屋にありがちな、油っぽい・脂っこい料理も一切取り扱わず、本来の素材の味を活かした料理を提供しております。 当店の厨房では、新鮮な野菜や魚介類をその日の仕入れで、手間暇かけて活かすようにしております。また、厳選した国産の肉や野菜を使用し、料理としての美味しさだけでなく、見た目にも美しい料理を提供しております。 当店自慢のメニューのひとつである季節野菜の天ぷらは、野菜の種類にこだわり、揚げたてサクサクの天ぷらとあわせ、素材の持つ力強い味わいが存分に楽しめます。また、鮮度にこだわった鮮魚を使用したお造り盛り合わせは、味だけでなく、色や形も美しく、目を楽しませてくれます。 当店の料理には、調味料の味が強く出るのではなく、素材本来の美味しさを引き出すことを目指しております。素材の持つ魅力を最大限に活かした、本格的な料理を心ゆくまでご堪能ください。