料理人の技でお届けする創作和食
JAPANESE FOOD
職人技を極め続ける料理人が調理場に立ち、新鮮な旬の野菜を使って日本酒によく合う創作和食を提供しております。豊かな大地と清らかな水に育まれた野菜が秘めるポテンシャルを、日本人にとって馴染みのある和の味わいで引き出しております。季節ごとに変わる美味しい素材を炭火焼やサラダなどの様々な調理法で提供し、天神橋筋六丁目へお越しいただく度に毎回違ったメニューをお楽しみいただけるよう研鑽を重ねております。
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日本酒のお供にカジュアルに味わう和食
旬のお肉や野菜、季節感あふれる料理、そして料理人の創意工夫が詰まったメニューの数々を通じて、お客様に天神橋筋六丁目で素敵な時間をお過ごしいただくことをモットーとしています。開放的な店内のモダンで活気ある雰囲気作りにもこだわり、職人としての知識と技が詰まった創作和食の品々をカジュアルにご堪能いただいております。肩の力を抜いて会話を楽しむくつろぎの空間と日々変わる豊富なメニューで、お客様に飽きることなく常に新しい居酒屋の味わいと楽しさをお届けしてまいります。